【资料图】

1、在锅里加热两汤匙油。

2、锅中放入适量的春酱，中火翻炒5分钟，加入一汤匙白糖调味，关火，盛出待用。

3、五花肉切丁，姜切末，葱、土豆、胡萝卜分别洗净去皮切丁，黄瓜切丝备用。

4、在另一个锅里放油。油热了，把五花肉炒一下。

5、翻炒肥油，加入姜末和洋葱末，翻炒至洋葱变软。这时候可以把锅里多余的油倒掉。

6、一起炒土豆和胡萝卜。

7、加入一茶匙生抽调味。待所有蔬菜炒至断生后，加入之前炒好的春酱，小火慢炒10分钟。

8、将炒好的春酱放入碎菜里搅拌。

9、再拿一个锅，烧开水，把面煮好，浇上水，加入炸酱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。